Farine de souchet (400gr) – Écoidées
8,14€
Le souchet, autrement appelé « noix tigrée », est en fait une tubercule et non une noix. Il se consomme également entier, à déguster comme un fruit sec.
Sa teneur en fibres insolubles lui confère un effet coupe-faim favorisant la perte de poids.
Se consommer généralement crue : mélangée aux céréales, aux yaourts, aux laits végétaux, saupoudré sur une tarte…
