Hatcho miso bio (300gr) – Lima
7,15€
Le miso est une pâte de soja fermenté, connue depuis 1300 ans en Extrême Orient pour son intérêt culinaire et son effet bénéfique sur la santé. Le Hatcho Miso, dont la fermentation exceptionnellement longue se prolonge durant 2 années en fût de cèdre, est un véritable concentré nutritionnel.
Le miso s’utilise dans toutes sortes de plats dont il relève le goût, comme un bouillon cube: dans les potages, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, pour réaliser des vinaigrettes etc. Il suffit d’en délayer une petite quantité dans un peu d’eau pour faciliter son utilisation.
Ingrédients : fèves de SOJA* 65%, eau, sel marin, farine D’ORGE* grillée, A. Oryzae
*Issus de l’agriculture biologique
