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Ce lait est issu d’un grand cru biologique de noix de coco joliment nommé « Mawa ». Leur cœur est petit et contient peu d’eau. Leur jus est concentré, parfumé et sucré. Quant à leur chair, elle affiche un taux de matières grasses supérieur à celui des autres variétés. Du coup, ce lait de coco thaï est très apprécié car il apporte une exceptionnelle onctuosité aux plats exotiques.
Les noix de coco de nos filières sont exclusivement cueillies par des hommes à l’aide de cannes de bambou.
Ingrédients : Extraits de noix de coco* 60%, eau, épaississant : gomme de guar*
* Issus de l’agriculture biologique