Lev’Blé bio (260gr) – Priméal

Levain à base de blé biologique moulu en farine puis hydraté et mis en fermentation. Le levain combine les avantages du levain (parfum + texture + goût + durée accrue de conservation du pain) et ceux de la levure (un bon développement de la pâte). 

Ingrédient : Levain de blé* déshydraté et dévitalisé issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée.
*Issu de l’agriculture biologique