Sauce Shoyu sucrée Ketjap bio (600ml) – Autour du Riz
8,90€
Sauce soja sucrée – Ketjap biologique : soja cultivé en rotation avec le riz par une coopérative thaïlandaise en commerce équitable.
Ce shoyu est obtenu par fermentation naturelle traditionnelle pendant 4 mois avec des fèves de soja issues de notre filière de riz thaï.
Livret de recettes fixé au col.
Description
Ingrédients : Sauce préparée à base de sauce soja : Shoyu* (eau, soja* 18 %, sel de gemme, riz* 3 %, ferment : aspergillus oryzae) 47 %, sucre de canne* 36 %, eau, clous de girofle*, cumin*, gingembre*, badiane*.
*Issu de l’agriculture biologique
Vegan – Sans alcool ajouté – Sans gluten
